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偶然看到翡翠台的《苏Good》，立马便喜欢上了这个笑声爽朗的苏施黄。然后，她教会我做了一直想吃的拍黄瓜~ 

一条好的黄瓜，要“顶花带刺”。

洗净，劈头去尾~

黄瓜不用切，大力拍拍拍碎（会飞得到处都是……囧rz）。

黄瓜拍碎之后把外皮部分挑出，入碗加盐拌，静置片刻，待水分被逼出，沥干（瓜囊可以用来当其他荤菜的佐料，不用扔掉浪费，啧啧）。

调味料：麻油、醋、酱油、糖（蒜蓉随心添加）

拌料上盘~~~~~~~~

大功告成谢谢收看~~~~~