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拍黄瓜——明明已经是秋天为什么还是酷热难当 - [家庭料理]
2008-10-11
偶然看到翡翠台的《苏Good》,立马便喜欢上了这个笑声爽朗的苏施黄。然后,她教会我做了一直想吃的拍黄瓜~
一条好的黄瓜,要“顶花带刺”。

洗净,劈头去尾~

黄瓜不用切,大力拍拍拍碎(会飞得到处都是……囧rz)。

黄瓜拍碎之后把外皮部分挑出,入碗加盐拌,静置片刻,待水分被逼出,沥干(瓜囊可以用来当其他荤菜的佐料,不用扔掉浪费,啧啧)。

调味料:麻油、醋、酱油、糖(蒜蓉随心添加)

拌料上盘~~~~~~~~

大功告成谢谢收看~~~~~
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当!当!当!当!
没错,我又开始写饮食blog了,因为我确实是很无聊啊(耸耸肩),因为乏善可陈的生活根本没啥好写的啊(仰天长啸)~~~~~~~~~
Space那边不打算要了,因为速度实在太慢,也因为我实在太喜欢波霸……至于poco,大概在写大动作的时候还是会更新吧(我说的大动作是指正儿八经拍和正儿八经写的时候)。由此可见,这儿纯粹就是我吃饱了撑的,没事儿闲的弄出来给自个儿撒欢的地方……我真啰嗦。
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那么这次说的是懒人的恩物,味嘟嘟咖喱。当然如果您要是真的懒到极致了还是去叫外卖吧,这个咖喱的好处就是还能让你感受到一种“我做饭了”的成就感,因为您还真得煮个饭(为什么我这么话痨)。不过我也试过用这个咖喱拌面,但是口感没有拌饭来得那么爽,原因我也不知道,不爽就是不爽。
说回咖喱,其实这是我讨厌的食物之一,但是鬼使神差的我就是把它买回来了,而且吃完之后还觉得味道过得去。我不知道我讨厌咖喱是因为我没吃到过好咖喱,还是我真的讨厌咖喱?那么我不排斥味嘟嘟咖喱,到底是因为它是好咖喱,还是因为它不够咖喱味?所以其实对于一个不爱咖喱的人如我来说,也实在没办法告诉你味嘟嘟咖喱是不是好咖喱,我只能说,里边的土豆胡萝卜挺大块的,肉也还算实在,还有,中辣其实不太辣。
您要是懒人,又想满足烹饪欲,不妨试试这个。可以水煮加热(不拆袋子直接水煮啊),也可以微波加热(拆开袋子装盘微波啊)。然后直接拌粥粉面饭悉随尊便,当然我的建议还是拌饭(我今天真的很话痨)。

装盘之后是这样,一包咖喱200g,感觉还挺多的,一个人绝对够吃了。图片有点偏色,实物要偏黄些。请勿将色差作为退换货品的理由(pia!不好意思最近淘宝逛多了)……








